Helena Bakalová 14. 6. 2023 clock 3 minuty video. Jahodová sezóna už je pomalu tu a vy přemýšlíte, jak si lahodné ovoce uchovat i na horší časy. Zkuste si vyrobit naprosto dokonalou jahodovou marmeládu podle receptu mojí babičky. Uvidíte, že jste lepší rozhodně nejedli. Uchovávání ovoce ve formě marmelád je u nás
Příprava džemu se dokonce obejde bez želírovacího prostředku, protože díky vysokému obsahu pektinu v rybízových bobulích ztuhne sám. Suroviny: 1 litr rybízové šťávy (potřebujete okolo 1300 g rybízu) 1 kg krystalového cukru; Postup: Rybíz odšťavněte i se stopkami a do čisté rybízové šťávy zamíchejte cukr.

2 g. kyseliny citronové. Marmeláda z jahod. Dobře omyté jahody bez odstopkování a podlití vodou povaříme a propasírujeme na protlak. Protlak prudce vaříme asi 20 minut s malým množstvím cukru (asi 10dkg). Přidáme prášek do marmelád rozmíchaný s trochou cukru a za stálého varu vmícháme i zbytek cukru. Když se cukr

A výsledek. Úžasná domácí jahodová marmeláda, která prostě nemá chybu. Snad se u nás dožije aj zimy. 1 kg jahod. 500 g cukru krupice. 1/2 ctirónu. 10 g pektinu. 10 g cukru krupice. - já jsem postupovala trochu jinak, než bylo psáno na krabičce - protože jsem netušila, že tam vůbec něco takového bude napsáno. - takže Domácí jahodová marmeláda je úžasná pochoutka, kterou si můžete namazat na chleba, přidat ke knedlíkům, jogurtu nebo si vyrobit zdravý mléčný koktejl. Zkombinujte jej třeba s chia semínky nebo zmrzlinou či šlehačkou. Ingredience: 1 kg jahod. šťáva z půlky citronu. želírovací látka. voda. 300 g cukru.
Jahodová omáčka. 250 g jahod; 50 g cukru; 50 ml vody; 1 lžička kukuřičného škrobu; citronová šťáva (volitelně) Zdroj: Shutterstock . Nejdříve si připravte jahodovou omáčku. Jahody nakrájejte na čtvrtky a dejte do hrnce. Škrob rozmíchejte ve studené vodě a společně s cukrem dejte do hrnce k jahodám.

Tuhle kombinaci jsme prohlásili za naprostého marmeládového šampiona. Kombinace zralých švestek a bezinek je prostě nepřekonatelná. Ani s touhle marmeládou nebudete mít moc práce, stačí vypeckovat švestky a za chvíli je marmeláda hotová. Dá se připravit i jako džem. V našem pojetí opět bez cukru, čistě přírodní.

Tedy, džem, samozřejmě! Ale pro mě je to prostě marmeláda #sorrynotsorry. To ovoce je tak slaďounké, že mi přijde škoda, přidávat ještě cukr a hele ono to funguje (chutná a vypadá) i bez něj! A jen: bez přidaného cukru znamená, že tam není přidaný cukr. Neznamená to, že tam cukr není.
Jahodová marmeláda Jahodová zavařenina? To je klasika. Budeme potřebovat kilogram jahod, balení želírovacího cukru (na kilogram jahod stačí polovina balení) a celý citron. Jahody nejdřív očistěte, nakrájejte na menší kousky a vařte na mírném ohni.
CmRZs.
  • 0fsk2k1z01.pages.dev/200
  • 0fsk2k1z01.pages.dev/345
  • 0fsk2k1z01.pages.dev/204
  • 0fsk2k1z01.pages.dev/301
  • 0fsk2k1z01.pages.dev/306
  • 0fsk2k1z01.pages.dev/379
  • 0fsk2k1z01.pages.dev/55
  • 0fsk2k1z01.pages.dev/447

    • jahodová marmeláda bez ĹľelĂ­rovacĂ­ho cukru